Dietetika
A dietetika az egészséges táplálkozás és a különböző betegségek étrendi kezelésének tudománya, amely fontos szerepet játszik az egyének egészségének megőrzésében és helyreállításában. A helyes táplálkozás nem csupán a testsúly szabályozásáról szól, hanem közvetlenül hat az életminőségre, a közérzetre és az általános egészségre.
A dietetikus szakemberek tudományos ismeretekre alapozva személyre szabott étrendeket alakítanak ki, figyelembe véve az egyén táplálkozási szükségleteit, életmódbeli szokásait és egészségi állapotát. Céljuk, hogy a helyes táplálkozás révén elősegítsék az optimális testi és szellemi teljesítményt, valamint támogassák a különböző betegségek megelőzését és gyógyulását.
Miben tud segíteni a dietetikus, milyen panaszok/ betegségek esetén érdemes dietetikushoz fordulni?
● Életmódváltás, egészségnevelés, betegségmegelőzés, prevenció
● Testsúly optimalizálás (testsúly megtartása, testsúlycsökkentés, alultápláltság kezelése)
● Szénhidrát anyagcsere zavar (pl. cukorbetegség, terhességi cukorbetegség, inzulinrezisztencia, csökkent glükóztolerancia)
● Szív-, és érrendszeri panaszok (pl. magasvérnyomás, emelkedett koleszterinszint, stb.)
● Emésztőrendszert érintő általános problémák (pl. puffadás, hasmenés, székrekedés, stb.)
● A gyomor betegségei (pl.reflux, gyomorfekély, stb.)
● A máj, az epehólyag, a hasnyálmirigy és a vese betegségei
● A bélrendszer betegségei (pl. IBD – Crohn/Colitis Ulcerosa, IBS, kontaminált vékonybél szindróma, stb.)
● Műtétek előtti és utáni étrend
● Speciális diétát vagy étrendet igénylő daganatos betegségek
● Nőgyógyászati betegségek, hormonrendszert érintő betegségek (pl.PCOS, stb.)
● Táplálékallergiák-, és intoleranciák (pl. gluténérzékenység, tejfehérje allergia, stb.)
● Autoimmun betegségek (pl.cöliákia, rheumatoid arthritis, Hashimoto pajzsmirigy betegség, stb.)
● Sportolók számára kialakított speciális étrend
Kinek ajánlott és hogyan kell felkészülni a dietetikai tanácsadáson való részvételre?
Ha bármilyen a fentebb felsorolt betegségek valamelyikét diagnosztizálták Önnél, vagy csak szeretné megőrizni az egészségét, esetleg az aktív sportolás miatt van szüksége speciális étrend kialakítására akkor javasolt dietetikus szakember felkeresése.
A konzultációra érdemes magunkkal vinni a legfrissebb vizsgálati eredményeinket (pl.szakorvosi vizsgálat ambuláns lapok, laborvizsgálati eredmények, vezetett vércukor napló, stb.) valamint egy 3-5 napos étrendi naplót.
Mi történik a dietetikai tanácsadás/ konzultáció alkalmával?
A dietetikai tanácsadás mindig egyéni konzultáció keretében zajlik. Az első találkozás során a dietetikus részletesen feltérképezi az Ön egészségi-, és tápláltsági állapotát, étkezési szokásait valamint egyéni céljait.
Egy részletes táplálkozási anamnézis felvétele után következnek az ún. antropometriai vizsgálatok, amely során a testmagasság és a testsúly mérés mellett testösszetétel meghatározás is történik.
A konzultációra érdemes elhozni valamennyi kapcsolódó laborvizsgálati eredményt, vagy egyéb szakorvosi véleményt, ezzel is elősegítve a pontos dietetikai diagnózis felállítását.
Ezt követően a dietetikus személyre szabott ajánlásokat fogalmaz meg figyelembe véve az Ön szükségleteit és igényeit.
A konzultáció során a dietetikus célja, hogy ne csak általános tanácsokat adjon, hanem hosszú távon fenntartható megoldásokat kínáljon.
A dietetikus mindig komplex táplálkozási tanácsadást biztosít a kliensek számára, különös hangsúlyt fektetve életmódbeli változtatásokra, az alkalmazható nyersanyagokra és konyhatechnológiai eljárásokra figyelembe véve a kliens mindennapi szokásait a zökkenőmentes átállás érdekében.
Kontraindikációk
A dietetikai tanácsadáson való részvételnek kontraindikációja nincs, azonban fontos megjegyezni azt, hogy a dietetikus szakember betegséget nem diagnosztizál, hanem orvos által felállított diagnózis alapján állít össze a betegségének, állapotának megfelelő étrendet.